INGREDIENTES 250 gr de zanahorias la ralladura de una naranja vainilla 3 huevos 180 gr de azúcar moreno un pellizco de sal 180 gr de aceite de girasol 180 gr de harina 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo (5 ml) 1/2 cucharadita de nuez moscada (2,5) 125 gr de pasas sultanas o perlas de chocolate 50 gr de nueces PREPARACIÓN Cortar las zanahorias a trozos y programar: 10s , v. 5 retirar, añadir la ralladura y la vainilla y reservar. Pasar agua por el vaso, acoplar la mariposa, incorporar los huevos, el azúcar y la sal y programar: 2m , t. 37 , v.3 1/2 7m , v. 3 1/2 añadir la zanahoria y programar: 5 s , v. 3 añadir el aceite y programar: 5 s , v. 3 Sacar la mezcla a un bol grande y añadir la harina y aromas poco a poco, seguidamente añadir las pasa o chocolate y las nueces, mezclar suavemente y verter en un molde untado con aceite. Hornear a 190º 60-70 m. PARA IMPRIMIR LA RECETA