Hace unas cuantas navidades, nos visitaron unos amigos de Alemania y nos hablaros de esta trenza, esto fue una tarde, me dieron la receta así de palabra, y al día siguiente estábamos desayunado esta deliciosa trenza. Desde entonces no la he vuelto a hacer hasta hoy, la receta la he encontrado en el libro de thermomix de Alemania, me he tirado a la piscina porque no sabía como saldría y ya veis el resultado, un espectáculo. Ingredientes: 250 g de leche 20 gr de levadura fresca 60 gr de azúcar moreno 1 huevo M 1/2 cucharadita de sal 500 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de canela molida 75 gr de mantequilla en trozos Azúcar granulado o almendra laminada para decorar Preparación: Poner en el vaso 50 gr de leche, la levadura y el azúcar y programar 1m. 37º V.2. Mientras tanto batir el huevo y separar dos cucharadas. Finalizado el tiempo añadir al vaso el resto del huevo, 200 gr de leche, la sal, harina y canela. Amasar durante 2m. Añadir la mantequilla ...