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BIZCOCHO DE LIMÓN CON GLASA DE ELBERETH



Hay un hada que se llama Elbereth y con sus manos hace estas delicias. Es un bizcocho de limón delicioso. Gracias.

INGREDIENTES

225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
4 huevos
ralladura de 2 limones
75 gr. de zumo de limón
1 sobre levadura
280 gr. harina
1 pizca de sal.

GLASEADO: 100 gr. azucar glas; 2 ó 3 cuch. de zumo de limón, la próxima vez le pondré 50 gr de azucar para que no quede tan blanco.

PREPARACION


Batimos los huevos con el azúcar en la thermomix 3 mtx. a 40º, vel. 4. Añadimos la mantequilla reblandecida, el azúcar vainillado, la ralladura de limón y el zumo y batimos de nuevo a vel. 4 sobre 1 mt. Añadimos por último el sobre de levadura, la harina y la pizca de sal y mezclamos 6 seg. a vel. 3 y 1/2 y terminamos de mezclar con la espátula. Vertemos en el molde y horneamos 25m.
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Comentarios

Marta ha dicho que…
Te ha quedado chulísimo. Por cierto, ¿sabes algo de Elbe? Hace mucho que no se nada de ella.

Besis
17 de septiembre de 2007 a las 14:39
ARA ha dicho que…
Pués la verdad es que apareció unos días cuando puso este bizcocho pero volvió a desaparecer. No se sabe nada de ella.

Un petonet.
17 de septiembre de 2007 a las 21:31
Anónimo ha dicho que…
Que maravilla de bizcocho y con sabor a limón me encanta,con estas delicias no hay forma de seguir con la dieta.

Mucos besos.
17 de septiembre de 2007 a las 21:37
Rosa ha dicho que…
Que pinta tiene, delicioso. Dan ganas de probarlo. Y de limón, hummmm
18 de septiembre de 2007 a las 0:10
Carlos ha dicho que…
Que hermoso bizcocho
18 de septiembre de 2007 a las 13:37
Gemma ha dicho que…
Hola! acabo de conèixer el teu blog i em sembla extraordinari! Tens receptes que m'han agradat molt... Tinc feina per estona!
19 de septiembre de 2007 a las 17:48
ARA ha dicho que…
IRENE, LO QUE SOBRÓ LO TENGO CONGELADO POR AQUELLO DE LAS TENTACIONES.

CARLOS, EL BIZCOCHO ES HERMOSO, Y HERMOSA SE PONE UNA SI SE LO COME

ROSA, TU QUE PUEDES HAZLO QUE ESTÁ DELICIOSO

GEMMA, A MI TAMBÉ M'HA ENCANTAT EL TEU BLOG, EL VAIG CONEIXER GRACIES AL CARLOS.
19 de septiembre de 2007 a las 18:48
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