La cuina d'Ara.

No hace mucho tiempo que descubrí a Martha Stewart, pero desde entonces no dejo de asombrarme con las delicias que hace. Me encanta, porque además de que todo lo que he hecho hasta ahora ha sido exquisito, son recetas sencillas con un resultado excepcional. Hoy os presento estas galletas de tiramisú, son muy fáciles y muy buenas, también muy peligrosas porque se comen de un bocado. La receta original la tenenis aquí: Tiramisu cookies Ingredientes: 5 huevos grandes, separados la clara de la yema. 1 taza de azúcar. 3 cucharadas café instantáneo 1 / 2 taza de harina de repostería 1 / 4 cucharadita de sal cacao en polvo, para espolvorear 1 taza de queso mascarpone 1 / 4 taza y una cucharadita de azúcar glass tamizada 3 cucharadas de amaretto 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla pura chocolate para fundir Batir las yemas y la mitad del azúcar hasta que estén pálidas y esponjosas, aprox. 3m. Añadir el café soluble y batir durante 2m. mas. Añadir la harin...

Ingredientes para 6 personas: 150 gr de arroz basmati 2 huevos duros 2 tomates rojos 100 gr de judía verde 1 lata pequeña de olivas rellenas 1 pechuga de pollo 1-2 cucharadas de salsa de soja aceite, sal y pimienta 1/4 de piña natural 6 colas de langostinos sal gorda Salsa de piña 1/4 de piña 1-2 cucharadas de vinagre de manzana 3-4 cucharadas de aceite unas gotas de tabasco y sal Vinagreta 2 cucharadas de zumo de limón 10 cucharadas de aceite 1 cucharadita de salsa Perrins 2 cucharadas de aceite de manzana la yema de un huevo duro sal y pimienta Preparación Cocer el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Macerar el pollo con la salsa de soja y la pimienta. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos a cuadritos reservando una de las yemas para la vinagreta. Cortar la judía verde a cuadritos pequeños y cocer al dente. Pelar los tomates y cortar también a cuadritos. Laminar las olivas. Aliñar el pollo un un poco de aceite, colocar encima una ramita de tomillo y laurel y cocer al ...