viernes, 16 de enero de 2009

PAN DE MOLDE

Esta receta es del blog Recetas de Chari y desde que la puso no he dejado de hacerla, es un pan que no tiene nada que ver con los panes de molde industriales y tengo la certeza de que no lleva ni conservantes, aditivos, sabores artificiales etc. Además la hago con la panificadora, así que más fácil imposible. Lo recomiendo fervientemente. Yo he hecho algunas variaciones con las cantidades de harina respecto a la original.

Receta:

200 g leche
200 g agua tibia
3 cucharadas azúcar moreno
1 cucharada miel
25 g aceite oliva
160 g harina de reposteria
250 g harina de fuerza
250 g harina normal
1 sobre levadura panadero
2 cucharaditas sal

Programa esponjoso.

5 comentarios:

El cullerot Festuc dijo...

Reina... amb la thermo???? :)
Petunets,
Eva.

ARA dijo...

No princesa, amb la panificadora, jajajaja. Pero si vols fer la massa am la thermomix i després ficarla amb un motlle de cake suposo que sortirà igual, la veritat es que no ho he probat.

Gent jove pa tou dijo...

Quina bona pinta que fa!!

ARA dijo...

I està millor de la pinta que fa, gràcies per visitarme.

Estela dijo...

Tiene una pinta fantástica! Lo intentaré hacer en mi omnicuk a ver que tal sale. Gracias.
Un besito.