domingo, 9 de noviembre de 2008

MAGDALENAS DE PUEBLO


Hace algún tiempo, por no decir bastante tiempo, Marta puso las magdalenas de su pueblo, me dije: las tengo que hacer. Pero ya se sabe un dia por otro y la casa sin barrer. No hace mucho, Su de la web Webos fritos, las volvió a poner, y entonces pensé ahora si que no me escapo. Compré los moldes de silicona para muffins y voilà, las magdalenas del pueblo de Marta.


INGREDIENTES :

250 gr de Harina
250 gr de Azúcar
75 cc de aceite de girasol
125 cc de nata
1 sobre de levadura royal
3 huevos
La ralladura de 1 limón (ó 2 cucharaditas de esencia de limón)


ELABORACION:
  • Pulverizar el azúcar con el vaso bien seco, programando 1 minuto a velocidades 5-7-9

  • Añada las pieles de limón y repita la operación

  • Agregar los huevos

  • Poner la mariposa en las cuchillas y programar 2 minutos, temperatura 40º, velocidad 3.

  • Añadir la nata y el aceite de girasol y programar 3 minutos, vel 2.

  • Quitar la mariposa.

  • Añadir la levadura y la harina y batir unos segundos a velocidad 6.

  • Asegurarse de que queda todo integrado.

  • Poner en moldecitos de papel y espolvorear con azúcar.

  • Poner en horno precalentado a 180º hasta que esten.


PARA IMPRIMIR LA RECETA

10 comentarios:

Gemma dijo...

T'han pujat moltíssim! Segur que són més bones que les del poble, je je je...

Su dijo...

Pero , pero, pero
¿que le haces a tu hornooooooooooooooooooo?
o seran tus manitas??' ja ja
estan hermosisismassssssssssss
Enhorabuena

ARA dijo...

Niñas, os tengo que contar un secreto, existe una relación muy especial entre mi horno y yo, le doy mucho calorcito y el en compensación me responde como hace falta, aissss, si con otros elementos que tenga por casa fuera igual......... jajajaja.

Dolça dijo...

M;adalenes, boníiiiissssimes.
A casa és el que més es fa per esmorzar. Al meu blog en tinc penjades un munt de receptes diferents, ja les veuràs!
PTNTS
Dolça

Marta dijo...

T'han quedat d'impresió. A la fi el meu poble es farà internacional, jajaja.

N'agafe unes quantes

Besets

ARA dijo...

Nena, estan bonissimes, visca el teu poble.

Marta dijo...

Ara, et conteste açí. El CUP es la mesura que porten les máquines de fer pa. En la meu máquina (la chefo) són 240 ml d'aigua. El que pots fer, es medir 240 ml d'aigua en un got, fer-li la marca i ja tens un CUP cassolà jajajja

Besets

ARA dijo...

Mira que es llesta ella,jajajaj, si em dius que son 240, doncs 240 i ja esta. Ainsssssssssssssssssss

Marta dijo...

Pero el cas es que no son 240 gr de farina, ves en compte. Ara seriosament, fes-te un CUP casolà amb un tuper redó o un got vell, etc mesurat amb 240 gr/ml d'aigua. I aixi ja ho tens per sempre

Besets

Ana dijo...

Estas madalenas, estan muy buenas, lastima que no anda por aquí un cafelito, porque si no les iba a dar un bañito en el café calentito.Besos.